• 富山県 氷見市のたから

    北陸信越地区協議会 出向の 矢島 寛之 君 より報告が届いております。

    ご紹介させていただきます。

     

    日時:2012年 2月10日

     

    場所:富山県 氷見市なだうら温泉元湯 民宿 磯波風(いそっぷ)  

     

     

     

     

     


     

    役委員会終了後 現役メンバーの女将さんがおられます民宿 磯波風 様にて懇親会が行われました。寒流と暖流が交わり豊富な

    プランクトンがいる富山湾は「天然のいけす」と言われる程豊富な魚が揚がります。イカ、ウニ、白身魚どれも本場ならではの美味しさでした。

            

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    中でも氷見市では寒ブリが“たから”として有名であります!

    11月頃に諏訪圏では考えられませんが雷が発生するそうで地元の漁師さんが「鰤おこし」と認めた雷が落ちた時から揚がるブリが寒ブリになるそうです。今年は不漁との事でしたが役委員会に合わせたかのように水揚げされた脂の乗った寒ブリはブリしゃぶとブリ大根で頂きました。美味しい寒ブリはまさに氷見の“たから”でした。 

                                    

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    そして今月2月は稲垣 会務担当副会長の誕生月と言う事で 長谷川 会長より氷見のたからでありますかまぼこが送られました。献上品として天皇陛下にも送られている氷見のかまぼこです!皆様 口々におっしゃられておりましたが海も近く料理も美味しい素晴らしい氷見です。今年の氷見JCのスローガンは「いくぞ!」です。

    ご家族皆様で是非ご旅行に!お薦めでございます!!

     

     

     

    (公社)日本青年会議所 北陸信越地区協議会

    http://www12.jaycee.or.jp/2012/hokushinetsu/index.php

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